Sekarang saatnya saya membagikan resep dari tumis kangking jawa yang lezat dan nikmat tentunya. Resep ini untuk 5 porsi dengan estimasi perkiraan waktu sekitar 15 Menit
Bahan - Bahan
Bahan - bahan yang diperlukan adalah
- 400 gram Kangkung, petiki dan pilih daun serta batang mudanya saja.
- 3 buah cabai merah besar, lalu irisi serong.
- 9 butir bawang merah, lalu irisi.
- 3 siung bawang putih, lalu irisi.
- 2 sendok makan minyak goreng.
- 100 ml air.
- 1 sendok teh gula merah.
- garam secukupnya.
Cara Membuatnya
Setelah bahan-bahan terkempul sekarang kita akan mulai membuatnya. Tahapan membuatnya adalah
- Cuci bersih kangkung, lalu sisihkan.
- Panaskan minyak menggunakan wajan.
- Setelah minyak panas, tumislah bawang merah, bawang putih dan juga cabai hingga layu dan juga harum.
- Setelah aroma dari tumisan bawang dan juga cabai keluar, masukan kangkung dan juga air. Aduk hingga merata dan kangkung terlihat agak layu.
- Setelah kangkung mulai layu, masukan gula merah dan juga garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan biarkan matang.
Jika dirasa sudah matang, kalian bisa sajikan sebagai menu makanan yang dicampurkan dengan nasi hangat. Tentu ini akan menjadi makanan yang sedap.
Resep Dan Bumbu Cah Kangkung
Jika kalian bosan dengan olah tumisan, maka kalian bisa coba resep cah kangkung berikut.
Bahan - Bahan
Resep ini untuk 5 porsi dengan estimasi perkiraan waktu 15 menit. Bumbu yang digunakan tidak banyak berbeda pada tumis kangkung sebelumnya, yaitu
- 400 gram kangkung, petiki dan pilih daun serta batang mudanya saja.
- 9 butir bawang merah, irisi.
- 3 siung bawang putih, irisi.
- 3 buah cabai merah besar, irisi secara miring.
- 2 sendok makan minyak goreng.
- Gula secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Saus tiram secukupnya.
- Kaldu ayam secukupnya.
Cara Membuatnya
Tahapan pembuatannya juga tidak berbeda jauh dengan tumis kangkung. Tahapan pembuatannya adalah
- Cuci bersih kangkung dan tiriskan.
- Panaskan minyak menggunakan wajan.
- Setelah minyak panas, tumis bawang merah, bawang putih dan juga cabai hingga layu dan juga harum.
- Setelah aroma dari tumisan sudah mulai keluar, masukan kangkung dan juga kaldu ayam secukupnya dan aduk hingga agak layu.
- Jika sudah agak layu, masukan garam, gula serta saus tiram. Lalu aduk kembali hingga matang.
Setelah dirasa sudah matang, sajikan dipiring dan kalian bisa sajikan dengan nasi panas ataupun dengan masakan goreng-goreng lainnya.
